Suppe 4
Es wird kalt – Suppe wärmt auf!
Leute, ich sage es ja ungern. Aber…es wird langsam echt fies kalt draußen. Ich mag das nicht. Zwar habe ich bisher keine Auffälligkeiten ausmachen können, was meinen Insulinbedarf währen der dunklen Jahreszeit angeht, trotzdem gefällt mir diese graue Brühe da draußen nicht. Einzig die kulinarische Seite von Herbst und Winter gefällt mir ganz gut. Ich […]
Die scharfe Karotte
Ich habe in der letzten Zeit mal wieder ein paar Suppenrezepte ausprobiert. Suppen, besonders Gemüsesuppen, haben in der Regel wenig Kohlenhydrate. Ich esse sie am liebsten am Abend, da sie nicht so schwer im Magen liegen. Passend zu kommenden Osterzeit kann ich die „Scharfe Karotte“ empfehlen. Das original Rezept fand ich etwas flau vom Geschmack, […]
Süppchen für das Zuckerpüppchen – Linsen-Curry Suppe
Herbstzeit = Suppenzeit. Und nachdem das Thermometer heute die 10°C Marke unterschritten hat und ich meine dicken Hoodies wieder hervor gekramt habe, hat dieser auch offiziell für mich begonnen. Suppen kann ich eigentlich das ganze Jahr über essen, aber im Herbst sind sie beonders gut um für innere Wärme zu sorgen. Heute gibt es Linsen-Curry […]
Orientalische Spinatsuppe
Winterzeit ist Suppenzeit! Weil sie wunderbar von innen wärmen, auch wenn dies bei den momentanen Temperaturen nicht wirklich nötig ist. Ich liebe Suppen. Call me Suppenkasper….! Man kann Suppen wunderbar in größere Mengen kochen, quasi auf Vorrat. Außerdem haben die meisten Suppen nur wenige Kohlenhydrate und machen richtig schön satt! Hier eins meiner all time […]
