Rezept 7
Es wird kalt – Suppe wärmt auf!
Leute, ich sage es ja ungern. Aber…es wird langsam echt fies kalt draußen. Ich mag das nicht. Zwar habe ich bisher keine Auffälligkeiten ausmachen können, was meinen Insulinbedarf währen der dunklen Jahreszeit angeht, trotzdem gefällt mir diese graue Brühe da draußen nicht. Einzig die kulinarische Seite von Herbst und Winter gefällt mir ganz gut. Ich […]
Die scharfe Karotte
Ich habe in der letzten Zeit mal wieder ein paar Suppenrezepte ausprobiert. Suppen, besonders Gemüsesuppen, haben in der Regel wenig Kohlenhydrate. Ich esse sie am liebsten am Abend, da sie nicht so schwer im Magen liegen. Passend zu kommenden Osterzeit kann ich die „Scharfe Karotte“ empfehlen. Das original Rezept fand ich etwas flau vom Geschmack, […]
Bananen Rosinen Cookies
Die Weihnachtszeit ist vorbei und mich hat, wie in jedem Jahr, mal wieder das Keksbackfieber gepackt. Lieb gewonnen habe ich in diesemal die Bananen Rosinen Cookies. Die kann man nämlich durchaus auch mal außerhalb der Weihnachtszeit backen, denn Zimt und Rosinen schmecken auch zu anderen Jahreszeiten. Man kann auch die Rosinen durch getrocknete Cranberries oder […]
Gemüseomelette – geht auch bei hohem Blutzucker!
Kennt ihr das auch? Langer Tag, Loch im Bauch, riesen Hunger, auf der Suche nach dem Schwein auf Toast und dann das: mörder hoher Blutzucker (leider etwas oft im Moment bei mir)! Quasi ein Wert, der Kohlenhydrate zumindest jetzt sofort erst mal nicht zulässt. Und was nun? Für diesen Fall habe ich das Gemüseomelette für […]
Süppchen für das Zuckerpüppchen – Linsen-Curry Suppe
Herbstzeit = Suppenzeit. Und nachdem das Thermometer heute die 10°C Marke unterschritten hat und ich meine dicken Hoodies wieder hervor gekramt habe, hat dieser auch offiziell für mich begonnen. Suppen kann ich eigentlich das ganze Jahr über essen, aber im Herbst sind sie beonders gut um für innere Wärme zu sorgen. Heute gibt es Linsen-Curry […]
Insulin … die Reimports
Als ich diese Woche aus der Apotheke mein Insulin geholt habe, stand auf meinem Rezept wieder einmal der Reimporteur als Hersteller. Man sagte mir, daß es den Importeur nicht mehr gibt und ich das Original bekommen würde. Ich hätte sowieso das Original verlangt. Die Apothekerin erzählte mir, daß es häufig Probleme mit dem Importinsulin gäbe, […]
BLUMENKOHL-LINSEN-CURRY
Mir ist gerade aufgefallen, dass die Kategorie „Rezepte“ mit nur enm Beitrag ja noch etwas dünn besiedelt ist. Daher gibts heute mal ein Rezept welches ich in aller Regelmäßigkeit koche. Ich liebe Currygerichte und dieses geht wirklich fix und ist total lecker. ::::: BLUMENKOHL-LINSEN-CURRY ::::: Rezept für 2-4 Personen 200g Möhren 1 rote Paprika 300 […]
