Kennt ihr das auch? Langer Tag, Loch im Bauch, riesen Hunger, auf der Suche nach dem Schwein auf Toast und dann das: mörder hoher Blutzucker (leider etwas oft im Moment bei mir)! Quasi ein Wert, der Kohlenhydrate zumindest jetzt sofort erst mal nicht zulässt. Und was nun? Für diesen Fall habe ich das Gemüseomelette für […]