Ui liebe Leute, diese Woche war Schlemmerwoche. Irgendwie war in der vergangenen Woche mein Appetit auf süß und deftig so groß wie schon lang nicht mehr. Ich schiebe es mal auf die fiese Kälte die sich über Deutschland ja gerade breit macht. Da dürfen eine heiße Tasse Kakao oder Milchreis mit heißen Kirschen nicht fehlen, um von innen für wohlige Wärme zu sorgen. Und was mein Körper verlangt, das kann ich ihm nur schwer abschlagen. Aber keine Angst, mein Blutzucker hat sich trotz diverser kleiner Sünden ganz lieb verhalten, woran der Navigator sicher einen großen Teil zu beigetragen hat. Und so werde ich auch den heutigen Tag mit einer heißen Schokolade, ein paar Keksen und einem guten Buch ausklingen lassen.
Die Kekse sind übrigens eine kleine Neuentdeckung von mir und gehören ab sofort zu meinen Lieblingskeksen. Pfefferminz Cookies mit Schokolade und Hafer Zimt Kekse (ich liiiiiiiebe Zimt, auch wenn er definitiv keine blutzuckersenkende Wirkung hat) von Demeter/Campo Verde. 3,5-4 Kekse entsprechen einer BE.
Süße Grüße
Eure Ilka
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