Nachdem ich kürzlich über ein kohlenhydratarmes Eiweißbrot berichtet hatte, welches ich bei einem Bäcker in Hamburg gekauft hatte, habe ich nun auch hier in einer Bäckerei vor Ort ein ähnliches Brot entdeckt. Nennt sich nicht Abendbrot, sondern Gute Nacht Brot „Pro Body“ und wird wie folgt beworben:
- Ein Brot mit 90% weniger Kohlenhydrate und 300% mehr Eiweiß gegenüber üblichen Mischbroten
- Ein schmackhaftes Brot mit außergeöhnlicher Frischhaltung
- Schmeckt auch getoastet hervorragend
Rein vom Geschmack her konnte ich nicht wirklich einen großen Unterschied zu dem vom Hambuger Bäcker fesstellen, ein großer Unterschied ist aber die Menge der enthaltenen Kohlenhydrate. Denn eine BE entsprechen bei diesem Brot 200g!!! Ok, die 162g vom „Abendbrot“ waren schon viel. Aber 200g,??? Das entspricht normalerweise 8BE!. Oh man, das ist ja fast wie im Diabetiker-Schlaraffenland. Jetzt fehlen nur noch die kalorien-und fettfreien Würstchen, die uns direkt in den Mund fliegen, sich aber nicht auf den Hüften breit machen 🙂
